L'huître en direct du producteur

du parc à l'assiette !

Des chiffres clés

Et, oui, en 4 ans, il s’en est passé des choses !

210

Restaurants partenaires

18

copains ostréiculteurs

6 terroirs

ostréicoles différents.

Un concept

innovant

Chez La Déguste, nous proposons plusieurs appellations, plusieurs variétés d’huîtres, ce qui nous permet d’adapter notre offre à chacune de vos envies.

Quelque soit l’appellation, notre travail est de vous fournir des produits de première qualité.

Les origines

de La Déguste

Romain Bourgeois, notre fondateur, s’est rendu compte que 

le marché était monopolisé par les mêmes grands acteurs 

de la distribution. Les petites productions françaises 

n’avaient aucun moyen d’être représentées sur le terrain. 

C’est ainsi qu’est née La Déguste.

L’objectif est de défendre les petits producteurs, tout en 

restant en phase avec l’ostréiculture moderne, et vous faire 

découvrir ses trésors.

Camille De Viviès

Notre couteau suisse

Véritable passionnée d’ostréiculture, Camille nous est venue en direct de Bretagne pour accompagner La Déguste en finance et en relation restaurateur. 

Jasmine Kounta

Responsable marketing

Après un début de carrière en agence web, Jasmine a rejoint l’équipe La Déguste pour développer la stratégie marketing et événementielle de l’entreprise.

Passionnée des métiers de bouche, elle sera votre interlocutrice principale pour vos petits et grands événements iodés.