Déjà très présent à Bordeaux pour les restaurateurs à la recherche de produits sourcés et de qualité, La Déguste s’impose comme le fournisseur incontournable d’huîtres d’exception. Avec une sélection rigoureuse de plus de 8 variétés d’huîtres provenant des meilleurs merroirs de France, La Déguste offre aux chefs et aux restaurateurs la possibilité de proposer à leurs clients des huîtres, du parc à l’assiette.
1. Une sélection variée pour satisfaire tous les palais :
La Déguste propose une gamme de plus de 8 variétés d’huîtres, chacune ayant ses propres caractéristiques gustatives. Des huîtres creuses aux huîtres plates, en passant par les fines et les spéciales, de la Bretagne à la Méditerranée, chaque variété apporte une touche unique, permettant aux restaurateurs de composer des plats diversifiés et savoureux qui répondent aux attentes des amateurs de fruits de mer.
2. Des huîtres provenant des meilleurs merroirs français :
- Les huîtres de La Déguste sont soigneusement sélectionnées auprès de petits producteurs situés en Bretagne, sur le Bassin d’Arcachon, en Normandie ou encore en Méditerranée. Ces merroirs sont connus pour la qualité de leurs eaux, qui confèrent aux huîtres des saveurs distinctes et authentiques.
- À chaque recette son appellation et son calibre !
3. Un partenariat de confiance pour les restaurateurs :
La Déguste comprend les exigences des restaurateurs en matière de fraîcheur, de régularité et de qualité. C’est pourquoi l’entreprise s’engage à fournir des huîtres livrées directement depuis les parcs ostréicoles, avec une logistique optimisée pour garantir une fraîcheur maximale.
- Ce partenariat permet aux restaurateurs de se concentrer sur la création culinaire tout en sachant qu’ils peuvent compter sur un approvisionnement fiable et constant.
4. Des huîtres pour tous les styles de cuisine :
Que vous soyez un restaurant de cuisine traditionnelle, un bistrot ou un établissement gastronomique, La Déguste a les huîtres qu’il vous faut.
- Leur variété permet de s’adapter à différents styles culinaires, que ce soit pour des dégustations nature, des créations sophistiquées ou des recettes innovantes.
5. Un engagement envers la qualité et la durabilité :
En collaborant avec des producteurs engagés dans des pratiques durables, La Déguste s’assure que chaque huître est élevée dans le respect de l’environnement.
- Cet engagement envers la durabilité est un atout supplémentaire pour les restaurateurs qui souhaitent proposer des produits de qualité tout en soutenant une démarche éthique.
6. Des partenaires de choix :
Fort de ses 5 ans d’expérience dans la distribution, La Déguste fournit des chefs comme Philippe Etchebest, Sylvain Renzetti, Chloé Charles, Yannick Alleno, ou encore des tables où il fait bon s’y restaurer comme Le Chicoula, La Grande Brasserie Bastille ou encore La Pointe Chartrons.
Pour les restaurateurs, La Déguste représente bien plus qu’un simple fournisseur : c’est un partenaire de choix qui propose une large sélection d’huîtres d’exception.
En offrant des produits de qualité, une logistique fiable et un engagement envers la durabilité, La Déguste permet aux chefs de sublimer leurs menus et de séduire leurs clients avec des huîtres tout droit sorties des parc.
Faites confiance à La Déguste pour approvisionner votre restaurant en huîtres de première qualité, et transformez chaque repas en une véritable expérience culinaire.
Livraison dans toute la France et UE.
